kumpir yapımına küp küp kesilmiş patatesleri haşlamak ile başlıyoruz. haşlanan patateslerin içerisine az miktarda tereyağı ilave edip püre haline getiriyoruz. Elde edilen püreyi yağlı kağıdın üzerine yerleştirip üzerine istenilen malzemeleri ilave ediyoruz. ben sosis, garnitür, mantar, mısır gibi malzemeler koyup üzerine kaşar serptim ve fırında kaşarlar eriyesiye kadar beklettim
